Jak zrobić mrożoną herbatę? 10 przepisów na ice tea

Spis treści:

  1. Rodzaje mrożonych herbat
  2. Sposoby przygotowania mrożonej herbaty
  3. Przepisy na mrożoną herbatę 🧋
  4. Podsumowanie


Czy jest coś lepszego niż mrożona herbata w upalny dzień? Nie sądzę! Mrożona herbata to idealny sposób na orzeźwienie się i nawodnienie organizmu. A co jeśli powiem Ci, że możesz zrobić ją samodzielnie w domu, używając prostych składników i metod?

jak zrobić mrożoną herbatę

Mrożona herbata w gorący dzień smakuje najlepiej

W tym artykule podzielę się z Tobą kilkoma przepisami na pyszną i zdrową mrożoną herbatę, która zaspokoi Twoje pragnienie i zachwyci Twoje kubki smakowe. Nie musisz być mistrzem kuchni ani mieć specjalnego sprzętu. Wystarczy kilka minut i trochę kreatywności, a będziesz cieszyć się domową mrożoną herbatą o różnych smakach i aromatach. Zapraszam!

Rodzaje mrożonych herbat

Herbata mrożona to idealny napój na upalne dni. Jest orzeźwiająca, smaczna i łatwa w przygotowaniu. Ale czy każdy rodzaj herbaty nadaje się do zrobienia herbaty mrożonej?

Oto kilka wskazówek, jak wybrać odpowiednią herbatę do schłodzenia.

Herbata czarna to klasyczny wybór do herbaty mrożonej. Ma intensywny smak i aromat, który nie zanika po schłodzeniu. Można ją parzyć tradycyjnie lub na zimno, a także aromatyzować cytryną, pomarańczą, miętą lub innymi dodatkami. Przykładem herbaty czarnej idealnej do mrożenia jest earl grey.

Herbata zielona to kolejny popularny rodzaj herbaty do mrożenia. Ma delikatny i świeży smak, który dobrze komponuje się z owocami, takimi jak maliny, truskawki czy brzoskwinie. Przykładem herbaty zielonej odpowiedniej do mrożenia jest mao feng.

Należy jednak uważać na temperaturę i czas parzenia, ponieważ herbata zielona łatwo się przeparza i staje się gorzka. Najlepiej używać wody o temperaturze około 80°C i parzyć nie dłużej niż 3-5 minut. Można też spróbować metody shaker lub cold brew.

herbata mrożona przepis

Wybierz swój ulubiony rodzaj herbaty do zmrożenia

Herbata biała to herbata o najdelikatniejszym smaku i największej zawartości antyoksydantów. Ma lekkie nuty kwiatowe i owocowe, które można podkreślić dodając brzoskwinie, morele, maliny lub truskawki.

Herbata biała najlepiej smakuje po zaparzeniu na zimno przez kilka godzin lub całą noc. Jest idealna do mrożenia, ponieważ nie traci swojej subtelności po schłodzeniu. Przykładem herbaty białej nadającej się do mrożenia jest bai mu dan.

Herbata czerwona to inna nazwa na herbatę pu-erh, która pochodzi z Chin. Ma ciemny kolor i ziemisty smak, który może być nie dla każdego.

Jest jednak bardzo zdrowa i ma właściwości odchudzające i oczyszczające organizm. Jeśli chcesz spróbować herbaty czerwonej na zimno, możesz dodać do niej cytrynę lub imbir, aby złagodzić jej smak.

Herbata owocowa to herbata bez liści herbacianych, która składa się tylko z suszonych owoców i kwiatów. Ma intensywny i słodki smak oraz piękny kolor. Możesz wybrać dowolną mieszankę owocową lub stworzyć własną. Herbata owocowa jest bezkofeinowa i bogata w witaminy i minerały. Jest to świetna opcja dla dzieci i osób unikających kofeiny.

    Jak widzisz, istnieje wiele rodzajów herbat mrożonych, które możesz wypróbować w domu. Każda z nich ma swoje właściwości i zalety dla zdrowia i samopoczucia. W dalszej części artykułu przedstawię Ci kilka przepisów na herbaty mrożone z dodatkiem owoców, ziół i innych składników.

    Sposoby przygotowania mrożonej herbaty

    W zależności od tego, jaką herbatę wybierzesz i jak długo ją zaparzysz, możesz otrzymać różne efekty smakowe i aromatyczne. Poznaj kilka sposobów parzenia herbaty na zimno, które możesz wypróbować:

    • Tradycyjny - to najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie mrożonej herbaty. Polega na zaparzeniu herbaty w gorącej wodzie i dodaniu lodu do naparu. Możesz użyć dowolnej herbaty liściastej lub w torebkach, ale pamiętaj, żeby dodać więcej suszu niż zwykle, ponieważ lód rozcieńczy smak herbaty. Możesz też aromatyzować herbatę cytryną, naturalnymi miodami lub innymi dodatkami.
    • Cold brew - to sposób na uzyskanie delikatnej i słodkiej herbaty bez goryczy i cierpkości. Polega na długim macerowaniu herbaty w zimnej wodzie najlepiej mineralnej lub filtrowanej, przetrzymywanej w lodówce. Na każde 100 ml wody używamy 1 gram suszu i pozostawiamy na 8-10 godzin w lodówce. Po tym okresie odcedzamy liście od naparu i herbata gotowa. Do tej metody możesz użyć białej, zielonej, czerwonej lub owocowej herbaty.
    • Shaker - to sposób na uzyskanie spienionej i orzeźwiającej herbaty. Polega na wstrząsaniu herbaty z lodem w shakerze. Możesz użyć zielonej lub czarnej herbaty, ale najlepiej sprawdzi się japońska zielona herbata o nutach świeżej trawy i morskich. Zaparz liściastą herbatę tradycyjnym sposobem, a następnie za pomocą lodu i shakera doprowadź do schłodzenia.

    Każda z metod ma swoje zalety i wady, więc warto eksperymentować i znaleźć swój ulubiony sposób.

    Przepisy na mrożoną herbatę

    Przygotowanie ice tea w domu jest bardzo proste i szybkie. Możesz wykorzystać różne rodzaje i smaki naturalnych herbat, a także dowolnie dobierać dodatki według własnego gustu. Z pewnością to zdrowsza alternatywa dla słodzonych napojów gazowanych.

    Sprawdź kilka pomysłów i przepisów na mrożoną herbatę ⬇️

    Mrożona herbata czarna z cytryną i miętą

    Klasyczna i orzeźwiająca propozycja na upalne dni. Potrzebujesz 4 saszetki czarnej herbaty, 3 szklanki wody i ¾ szklanki soku z cytryny.

    Zagotuj wodę, zalej nią saszetki herbaty i zaparzaj przez 7 minut. Dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Przelej napar do dzbanka i schłódź w lodówce. Przed podaniem dodaj kilka listków świeżej mięty i kostki lodu.

    Mrożona herbata brzoskwiniowa

    Słodka i aromatyczna propozycja na letnie popołudnia. Potrzebujesz 4 saszetki herbaty earl grey (lub podobną porcję suszu), 4 szklanki wody, 2 brzoskwinie (świeże lub z puszki).

    ice tea jak zrobić

    Brzoskwiniowa ice tea to dla wielu klasyk

    Zagotuj wodę, zalej nią saszetki herbaty i zaparzaj przez 5 minut. Przelej napar do dzbanka i schłódź w lodówce. Przed podaniem dodaj pokrojone w kostkę brzoskwinie i kostki lodu. Jeśli korzystałeś z brzoskwiń w puszce, możesz też dodać syrop, w którym pływały w puszce.

    Ajurwedyjska mrożona herbata miętowa z lukrecją

    Może masz ochotę na bardziej orientalne smaki? Wykorzystaj herbaty ajurwedyjskie! Weź dwie saszetki herbaty miętowej z lukrecją (Licorice Mint) Yogi Tea i zaparzaj przez 7 minut w 2 szklankach wody.

    Herbata Mięta z Lukrecją (Licorice Mint) BIO (17 × 1,8 g) 30,6 g - Yogi Tea

    Przelej napar do dzbanka, dodaj garść świeżej mięty i ewentualnie ulubione owoce, np. maliny, truskawki lub porzeczki. Na koniec uzupełnij zimną wodą i kostkami lodu.

    Mrożona herbata zielona z imbirem

    To pikantna i pobudzająca propozycja na energetyczny start dnia. Potrzebujesz 4 saszetki herbaty zielonej (lub podobną porcję suszu), 4 szklanki wody, 2 łyżki miodu i kawałek świeżego imbiru.

    Zagotuj wodę, zalej nią saszetki herbaty i zaparzaj przez 3 minuty. Dodaj miód i dobrze wymieszaj. Przelej napar do dzbanka i schłódź w lodówce. Przed podaniem dodaj pokrojony w plasterki imbir i kostki lodu.

    Mrożona herbata owocowa

    Kolorowa i soczysta propozycja na owocową ucztę. Potrzebujesz 4 saszetki herbaty owocowej (lub podobną porcję suszu), 4 szklanki wody i dowolne owoce sezonowe. Możesz wykorzystać herbatkę jednorodną np. malinową, lub owocową mieszankę.

    Herbata Owocowy Raj BIO 100 g - Dary Natury

    Zagotuj wodę, zalej nią saszetki herbaty i zaparzaj przez 5 minut. Przelej napar do dzbanka i schłódź w lodówce. Przed podaniem dodaj pokrojone w kawałki owoce (np. truskawki, maliny, borówki, morele) i kostki lodu.

    Mrożona herbata rumiankowa

    Delikatna i kojąca propozycja na relaksujący wieczór. Potrzebujesz 4 saszetki herbaty rumiankowej, 4 szklanki wody, 2 łyżki miodu i garść świeżej melisy lub mięty.

    Herbata z rumiankiem i brzoskwinią BIO (20 × 1,5 g) 30 g - Clipper

    Zagotuj wodę, zalej nią saszetki herbaty i zaparzaj przez 5 minut. Dodaj miód i dobrze wymieszaj. Przelej napar do dzbanka i schłódź w lodówce. Przed podaniem dodaj posiekane liście melisy lub mięty i kostki lodu.

    Mrożona herbata miodowo-cytrusowa

    Słodkie-kwaśne połączenie. Zaparz 3 saszetki (lub podobną ilość suszu) czarnej herbaty lub innej, którą lubisz, w 3 szklankach wody. Przelej do dzbanka i dodaj pociętą pomarańczę, cytrynę, 2 szklanki soku pomarańczowego, ¼ szklanki soku z cytryny oraz 3 łyżki miodu.

    Wstaw do lodówki na kilka godzin aby dobrze schłodzić, a przed podaniem dodaj kostki lodu. Opcjonalnie napój można uzupełnić o piwo imbirowe.

    Orzeźwiająca herbata hibiskusowa ‒ Agua de Jamaica

    Pełen przeciwutleniaczy ciemnoczerwony napój, który idealnie sprawdzi się w upalne dni. Potrzebujesz 6 łyżeczek kwiatów hibiskusa, 5 szklanek wody, 1-1/2 łyżeczki startej skórki z limonki, trochę cukru oraz opcjonalnie szklanka rumu, liście mięty.

    Herbata Hibiskus BIO 50 g - Dary Natury

    Dodaj do rondla hibiskus, skórkę z limonki i 3 szklanki wody, doprowadź do wrzenia i gotuj ok. 10 minut. Następnie odcedź napar, dodaj pozostałą wodę i cukier. Jeśli chcesz dodaj też rum. Wstaw do lodówki do schłodzenia, a przed podaniem dodaj miętę.

    Miętowy poncz herbaciany

    Przygotuj 4 torebki czarnej herbaty, 8 szklanek wody, ¼ szklanki świeżych liści mięty, 1 szklankę soku pomarańczowego, ¼ szklanki soku z cytryny, ½ szklanki cukru, plasterki pomarańczy i cytryny.

    Zagotuj 3 szklanki wody i zaparz herbatę z liśćmi mięty. Odcedź napar i dodaj sok pomarańczowy, sok z cytryny, cukier i pozostałą wodę. Przelej napój do dzbanka, dodaj kostki lodu i plasterki owoców. Po schłodzeniu poncz jest gotowy.

    Mrożona herbata malinowa z bazylią

    Aby przygotować ten napój, potrzebujesz następujących składników: 3 szklanki świeżych malin, 1 szklanka cukru, 1 szklanka świeżych liści bazylii, 1/4 szklanki soku z limonki, 2 torebki czarnej herbaty, 1 1 litr wody gazowanej lub 1 butelka (750 ml) musującego wina różowego, kostki lodu.

    Mrożona herbata malinowa z bazylią

    Mrożona herbata malinowa z bazylią

    W dużym rondlu połącz rozgniecione maliny, cukier, posiekaną bazylię i sok z limonki. Gotuj na średnim ogniu, aż maliny puszczą sok, około 7 minut. Zdejmij z ognia i dodaj torebki herbaty. Zaparzaj przykryte przez 20 minut.

    Odcedź napar z torebek herbaty, pestek malin i reszty składników. Przelej herbatę do dużego dzbanka i schłodź. Tuż przed podaniem, powoli dodaj wodę gazowaną lub wino. Podawaj na lodzie. Jeśli chcesz, udekoruj malinami i bazylią

    Podsumowanie

    Mrożona herbata to idealny napój na lato, który orzeźwia, nawadnia i pobudza. Możesz przygotować ją w domu z prostych składników i cieszyć się różnymi smakami i aromatami. W tym artykule dowiedziałeś się:

    • jakie są rodzaje herbat mrożonych i jakie mają właściwości,
    • jakie są sposoby parzenia herbaty na zimno i jakie mają zalety,
    • jakie są przepisy na pyszne i kolorowe mrożone herbaty z dodatkiem owoców, ziół i innych składników.

    Teraz już wiesz, jak zrobić mrożoną herbatę w domu i jak ją serwować i przechowywać. Nie czekaj więc dłużej i spróbuj sam! Zapewniamy Cię, że nie pożałujesz! 😊

    Przepisy

    Polecamy

    Inne artykuły na blogu

    Zobacz wszystkie
    Kawa - właściwości odżywcze i zdrowotne

    Właściwości kawy - przyjaciel czy wróg organizmu człowieka?

    Wiedza
    Lubisz smak ciepłej, aromatycznej kawy? Dowiedz się, ile kalorii i kofeiny zawiera twój ulubiony napój oraz jakie są korzyści zdrowotne kawy ☕
    Maść Tygrysia (Tiger Balm) - właściwości i zastosowanie

    Maść Tygrysia (Tiger Balm) - właściwości i zastosowanie

    Produkty
    Odkryj właściwości i zastosowanie Maści Tygrysiej – to sprawdzony od pokoleń produkt, który łagodzi różnego rodzaju dolegliwości. Dowiedz się, jak skutecznie wykorzystać jej moc w codziennym życiu.
    Kiełki - jakie mają właściwości i jak hodować je w domu?

    Kiełki - jakie mają właściwości i jak hodować je w domu?

    Przepisy
    Kiełki to zdrowy i smaczny dodatek do wielu potraw. Dowiedz się, jakie mają właściwości, jak je hodować w domu i jak wykorzystywać w kuchni. Przeczytaj nasz artykuł i zainspiruj się do spróbowania kiełków!
    Olejek pichtowy - właściwości i zastosowanie

    Olejek pichtowy syberyjski - właściwości i zastosowanie

    Produkty
    Czy wiesz, dlaczego olejek pichtowy jest tak ceniony w medycynie naturalnej? Dowiedz się jak stosować syberyjski dar natury do leczenia różnych chorób, pielęgnacji skóry i aromaterapii.
    Herbata zimowa - przepisy

    Herbata zimowa - domowe przepisy

    Przepisy
    Dowiedz się, jak zrobić zimową herbatę ❄️  z różnych składników. Poznasz również kilka ciekawych przepisów na herbatę zimową, które są łatwe do wykonania i smaczne. To napój, który nie tylko rozgrzewa i smakuje, ale także ma wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia.
    Najlepsze zioła na odporność

    Najlepsze zioła na wzmocnienie odporności

    Produkty
    W tym artykule przyjrzymy się, jakie zioła mogą stanowić doskonałe wsparcie dla naszego układu odpornościowego podczas sezonu jesienno-zimowego. To naturalny i bezpieczny sposób na poprawę zdrowia.

    Polecane produkty

    Zobacz więcej
    Bestseller
    Prawdziwe KakaoPrawdziwe Kakao Ceremonialne
    BestsellerPromocja -10%
    7PEPAS suplement na pasożyty, toksyny i oczyszczanie - Amazona7PEPAS - preparat na pasożyty
    Amazona 7PEPAS preparat na pasożyty, toksyny i oczyszczanie 12 g - Amazona
    Cena promocyjna17,95 zł Cena regularna19,95 zł
    Cynamon cejloński mielony bezglutenowy BIO 75 g - Pięć PrzemianCynamon cejloński mielony bezglutenowy BIO 75 g - Pięć Przemian
    Mieszanka ziołowa na pasożyty "Pasokontrol" 100 g - FlosMieszanka ziołowa na pasożyty "Pasokontrol" 100 g - Flos
    Kakao ceremonialne z Dominikany tabliczka BIO 125 g - IslaverdeKakao ceremonialne z Dominikany tabliczka BIO 125 g - Islaverde
    Olejek pichtowy syberyjski do picia 50 ml Pro AktivOlejek pichtowy syberyjski
    Promocja -9%
    Mąka gryczana pełnoziarnista bezglutenowa BIO 1 kg - Pięć Przemian
    Promocja -11%
    Herbata z melisą i lawendą Clipper
    Clipper Herbata z melisą i lawendą BIO (20 × 1,5 g) 30 g - Clipper
    Cena promocyjna11,49 zł Cena regularna12,95 zł
    Herbata Zdrowe Tętnice BIO (25 × 2 g) 50 g - Dary Natury
    Promocja -11%
    Herbata imbirowa z kurkumą i pieprzem BIO (20 × 1,8 g) 36 g - Clipper
    Promocja -27%
    Erytrytol 1 kg - Pięć Przemian
    Pięć Przemian Erytrytol 1 kg - Pięć Przemian
    Cena promocyjna18,95 zł Cena regularna25,95 zł
    Przyprawa włoska 65 g - VisanaPrzyprawa włoska 65 g - Visana
    Visana Przyprawa włoska 65 g - Visana
    Cena promocyjna8,95 zł
    Nowość
    Herbata Na Limfę fix (20 × 2 g) 40 g - Herbapol Kraków
    Przyprawa królewska 55 g - VisanaPrzyprawa królewska 55 g - Visana
    Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa 1 kg - Pięć Przemian
    Przyprawa do chleba z masłem 85 g - VisanaPrzyprawa do chleba z masłem 85 g - Visana
    Promocja -27%
    Słonecznik łuskany bezglutenowy BIO 1 kg - Bio Planet
    Bio Planet Słonecznik łuskany bezglutenowy BIO 1 kg - Bio Planet
    Cena promocyjna15,95 zł Cena regularna21,95 zł
    Herbata zielona z truskawką Fair Trade BIO (20 × 2 g) 40 g - Clipper
    Herbapol herbata na robaka
    Kasza gryczana niepalona bezglutenowa BIO 1 kg - Bio Planet
    Herbata Rooibos BIO (20 x 2 g) 40 g - Clipper
    Herbata biała z maliną BIO (20 × 1,7 g) 34 g - Clipper
    Płatki owsiane BIO 1 kg - Bio Planet