Napar z liści herbaty pochodzi z Chin i był w tamtym rejonie przygotowywany już ponad 4,5 tysiąca lat temu. Na przestrzeni wieków tradycja picia herbaty rozlała się na cały świat. Dziś właściwie w każdym zakątku świata możemy wybrać nasz ulubiony gatunek herbaty. Napar przygotowujemy na różne sposoby, a do niego możemy dodać różnorodne dodatki. Warto jednak pamiętać o tym, że nie każda herbata jest taka sama. Zwłaszcza jeśli chodzi o skład i pochodzenie.
Właściwości naturalnej herbaty
Herbata to napar przygotowywany z suszonych liści krzewu Camellia sinensis. W zależności od tego kiedy zbierane są liście, ile czasu są suszone i fermentowane powstają różne rodzaje herbat – czarna, zielona, czerwona, biała. Każda z nich dzieli się na kolejne typy wyodrębnione ze względu na pochodzenie.
Herbata czarna swój kolor zawdzięcza pełnemu procesowi fermentacji. Dzięki temu napar ma mocniejszy smak i aromat, a liście dłużej zachowują świeżość. Herbata zielona nie jest poddawana długiej fermentacji, dlatego zachowuje zielony kolor. Ma łagodniejszy smak i żółtozieloną barwę. Herbata czerwona przechodzi lekką fermentację, ma mocny i specyficzny smak. To odmiana najskuteczniej wspierająca proces odchudzania. Herbata biała jest zbierana na wczesnym etapie, gdy liście mają formę pąków. Jest najmniej przetworzonym rodzajem herbaty.
Herbata przede wszystkim ma dobrze smakować, aby uprzyjemnić dzień. Ma też właściwości korzystnie wpływające na zdrowie. Bio herbaty wspomagają trawienie, oczyszczają organizm, regulują poziom cholesterolu w krwi i lekko pobudzają dzięki obecności kofeiny. W swoim składzie zawierają przeciwutleniacze, które zapobiegają rozwojowi wielu chorób. Zwalczając wolne rodniki minimalizują ryzyko nowotworów i spowalniają procesy starzenia się organizmu.
Herbata ekologiczna to herbata niezawierająca szkodliwych dla zdrowia substancji chemicznych. Jest ona produkowana z surowców, które nie były poddane modyfikacjom genetycznym ani nie zostały poddane obróbce chemicznej. Ponadto herbata ekologiczna musi posiadać certyfikat bio, który potwierdza jej jakość i naturalność.
Napary przygotowuje się też z różnych ziół i owoców. Herbaty ziołowe pomagają z różnymi schorzeniami i problemami, a ich działanie lecznicze zależy od ziół, z których jest przygotowany napar.
Zdrowe herbaty w sklepie Żywioł Zdrowia
W ofercie sklepu dostępne jest mnóstwo różnorodnych zdrowych herbat. Wszystkie zawierają tylko naturalne składniki, a większość z nich posiada certyfikat produktu ekologicznego. Dostępne produkty to klasyczne herbaty – herbaty czarne, czerwone, zielone i białe – oraz herbatki owocowe i herbatki ziołowe.
Herbaty ziołowe wspomagają organizm w utrzymaniu zdrowia i pomagają pozbyć się dolegliwości. Polecane są na konkretne problemy zdrowotne takie jak niestrawność, niewydolność wątroby czy przeziębienie.
Dostępne są też ajurwedyjskie herbaty Yogi Tea o egzotycznym, orientalnym smaku. Natomiast Yerba Mate ceniona jest głównie za działanie pobudzające i energetyzujące, które postawi na nogi w sytuacji zmęczenia i trudności z koncentracją.
