Oleje, oliwy, tłuszcze

Oleje roślinne tłoczy się z nasion i pestek różnych roślin. Oleje różnią się składem, właściwościami zdrowotnymi oraz zastosowaniem w zależności od rośliny, z której zostały pozyskane. Łączy je fakt, że zawierają kwasy tłuszczowe, które chronią przez chorobami układu krwionośnego. Redukują poziom złego cholesterolu w krwi zapobiegając miażdżycy, nadciśnieniu i chorobom serca. Oleje roślinne dostarczają też sporo witaminy E, która zwalcza wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia się skóry.

Nie wszystkie oleje bio nadają się do smażenia. Część z nich może być spożywana tylko na surowo, np. jako dodatek do sałatki albo sosu. Oleje nierafinowane oraz tłoczone na zimno zachowują najwięcej cennych składników odżywczych. Informacje o sposobie zastosowania konkretnego oleju i metodzie produkcji dostępne są na kartach produktowych.

Ekologiczne oleje roślinne w sklepie Żywioł Zdrowia

W sklepie ze zdrową żywnością wybierać można spośród ekologicznych olei z różnych roślin.

Dostępny jest ekologiczny olej kokosowy, olej rzepakowy, olej ryżowy, olej sezamowy, olej słonecznikowy, masło klarowane oraz ekologiczna oliwa z oliwek, która jest prawdziwym skarbem dla miłośników pizzy. Możesz nią polać włoski placek lub użyć w połączeniu z mąką pszenną BIO i przyprawami ekologicznymi, aby stworzyć domowe, włoskie arcydzieło. 

W ofercie są również oleje o mocniejszym działaniu prozdrowotnym: olej z czarnuszki, olej z lnianki, olej z wiesiołka, olej z ostropestu, czy olej z pestek dyni.

Wszystkie oleje produkowane są z naturalnych składników i większość posiada certyfikat BIO.