Sól

Prawdopodobnie najpopularniejszą przyprawą na świecie jest sól kuchenna, czyli chlorek sodu NaCl. Sól dodawana jest do niesamowicie dużej ilości produktów spożywczych.

Czy sól kuchenna jest szkodliwa?

Można spotkać się z opiniami mówiącymi, że sól jest szkodliwa dla zdrowia. To czy sól spożywcza będzie pomagać, czy szkodzić zależy od jej ilości. Zalecana maksymalna dawka dobowa wynosi ok. 5 g soli kuchennej. Niewielka ilość soli jest konieczna, aby układ mięśniowy i nerwowy funkcjonował prawidłowo.

Sól odpowiada też za zatrzymywanie wody w organizmie oraz usuwanie toksyn. Osoby ze zbyt niskim ciśnieniem będą w stanie je podnieść dzięki soli. Jednak zbyt duża ilość spowodować może z kolei nadciśnienie i choroby układu krążenia. Dodatkowo sól obciąża nerki, które wydalając sód usuwają z organizmu również wapń.

Sól w sklepie Żywioł Zdrowia

Produkt ten wzbogaci smak makaronu BIO, ryżu ekologicznego oraz naturalnych sosów. W naszym sklepie ekologicznym dostępna jest sól himalajska, kamienna, morska oraz mieszanki soli z ziołami. 

Sól himalajska - ma różowy kolor dzięki zawartości tlenku żelaza, oraz uważana jest za jedną z najczystszych soli.

Sól kamienna - zawiera minerały dzięki temu, że jest nierafinowana. Dostarcza chrom, magnez, wapń, miedź, cynk i żelazo.

Sól morska - jest pozyskiwana w procesie odparowywania wody morskiej. Dostarcza składniki mineralne takie jak cynk, potas, magnez, żelazo, wapń i selen.