Blog o zdrowym odżywianiu
Żywność ekologiczna – definicja, historia, certyfikacja
Chcesz dowiedzieć się czegoś więcej o żywności ekologicznej? Przeczytaj czym jest żywność ekologiczna, jak powstała, jakie spełnia wymagania, czym różni się od żywności konwencjonalnej i dlaczego jest droższa.
Znaki ekologiczne na produktach spożywczych
Znasz wszystkie znaki i certyfikaty pojawiające się na opakowaniach żywności? Przeczytaj artykuł i dowiedz się co dokładnie oznaczają znaki ekologiczne.
Masło klarowane Ghee – właściwości i zastosowanie
Masło klarowane Ghee to czysty tłuszcz mleczny wykorzystywany do smażenia i pieczenia. Nadaje potrawom wyjątkowy smak i ma pewne właściwości zdrowotne.
Olej z czarnuszki – właściwości lecznicze i zastosowanie
W starożytności uważano, że olej z czarnuszki leczy wszystko oprócz śmierci. Patrząc na właściwości czarnuszki, jest w tym nieco prawdy.
Lipa – właściwości, działanie i zastosowanie
Lipa to potężne drzewo o cennych kwiatach. Wykorzystywana jest od setek lat w fitoterapii. Sprawdź jak herbata i miód z lipy wspomogą Twoje zdrowie.
Ocet jabłkowy – właściwości i zastosowanie
Nie ma chyba osoby, która nie słyszała o occie jabłkowym, a interesuje się kulinariami i zdrowym odżywianiem. Ludowa medycyna przypisywała mu wiele właściwości leczniczych, a nowoczesna nauka potwierdziła jego dobroczynne działanie.
Gorzka czekolada – właściwości zdrowotne
Gorzka czekolada cechuje się licznymi właściwościami zdrowotnymi dzięki wysokiej zawartości kakao. Z tego powodu uważana jest za najzdrowszą czekoladę.
Wino – właściwości zdrowotne
Spożywane w umiarkowanych ilościach wino może przynosić pewne korzyści dla zdrowia. Hipokrates zalecał je na zwalczanie stresu, niestrawności czy gorączki.
Goździki – właściwości i zastosowanie
Goździki to popularna przyprawa w okresie zimowym. Korzenne aromaty przywodzą na myśl długie jesienne i zimowe wieczory. Goździki mają też kilka właściwości zdrowotnych.
Piperyna – właściwości i działanie
Piperyna to związek chemiczny występujący czarnym pieprzu, który odpowiada za jego ostry smak. Okazuje się, że piperyna może przynieść wiele korzyści dla zdrowia.
Złote mleko – właściwości i przepis
Od ponad 4 tysięcy lat mleko z kurkumą jest receptą na odporność, zdrowie i dobre samopoczucie. Poznaj właściwości i prosty przepis na złotą miksturę.
