Opis
Soczewica czarna Beluga BIO 500 g - Bio Planet
Soczewica czarna Beluga to odmiana soczewicy o małych, czarnych ziarnach, które przypominają kawior. Jest to roślina strączkowa o wysokiej wartości odżywczej, bogata w białko, błonnik, kwas foliowy i antocyjany.
Ma niski indeks glikemiczny i pomaga regulować poziom cukru i cholesterolu we krwi. Jest także źródłem wielu witamin i minerałów, takich jak żelazo, mangan, fosfor, potas i witamina B6.
Soczewica czarna beluga nadaje się do przygotowania wielu dań, takich jak zupy, gulasze, sałatki czy pasztety. Jest łatwa w przyrządzeniu i nie rozgotowuje się podczas gotowania.
Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, dostarcza wielu składników odżywczych. Jest źródłem dobrej jakości białka, błonnika, kwasu foliowego i potasu. Dzięki nim soczewica pomaga zachować prawidłowe ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu.
Składniki
Soczewica czarna Beluga* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1241 kJ / 296 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
1,1 g 0,2 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
30 g 2 g |
| Białko: | 26 g |
| Błonnik: | 11 g |
| Sól: | 0,02 g |
Sposób przygotowania
Wypłukać soczewicę, gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) około 45 minut. Sól dodać do soczewicy dopiero pod koniec gotowania.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.