Opis
Kakao ceremonialne Nicaragua O'Payo 250 g - Chocante
Kakao Ceremonialne Nicaragua O'Payo to wyjątkowy produkt pochodzący z regionu Matagalpa w Nikaragui, uprawiany w dolinie rzeki Santa Emilia. Wytwarzane z wysokiej jakości ziaren odmian Trinitario i Criollo, to pełnotłuste kakao w formie pasty wyróżnia się intensywnym, głębokim smakiem oraz autentycznym pochodzeniem.
Pochodzenie i uprawa
Region Matagalpa, z żyznymi glebami i korzystnym mikroklimatem, stanowi idealne środowisko dla uprawy szlachetnych odmian kakao Trinitario i Criollo. Ziarna te są starannie selekcjonowane, a ich uprawa odbywa się z poszanowaniem tradycji oraz zrównoważonych praktyk rolniczych, co przekłada się na najwyższą jakość produktu.
Profil smakowy
Kakao ceremonialne Nicaragua O'Payo charakteryzuje się bogatym, czekoladowo-kawowym smakiem z wyraźnymi nutami gorzkimi i taninowymi. Na finiszu wyczuwalne są delikatne akcenty owocowe, takie jak ananas i marakuja, które dodają głębi i złożoności temu unikalnemu produktowi.
Właściwości i zastosowanie
Dzięki pełnotłustej formie pasty, kakao ceremonialne zachowuje wszystkie naturalne składniki odżywcze, w tym zdrowe tłuszcze, minerały i antyoksydanty. Spożywane podczas ceremonii, medytacji czy jako codzienny napój, wspiera koncentrację, dodaje energii oraz wprowadza w stan relaksu i harmonii.
- Gatunek: Criollo, Trinitario
- Smak: Gorzkie, Lekko wytrawne
- Pochodzenie: Nikaragua, region Matagalpa
- Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
Składniki
Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 2702 kJ / 652 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
53,95 g 32,92 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
28,5 g 0,8 g |
| Białko: | 11,02 g |
| Sól: | 0,01 g |
Sposób przygotowania
Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.
Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.