Opis
Kakao ceremonialne Perú Piura 250 g - Chocante
Kakao ceremonialne Perú Piura to wyjątkowy produkt pochodzący z malowniczego regionu Piura Alta w Peru. Wytwarzane z odmiany kakaowca Criollo, uznawanej za jedną z najbardziej szlachetnych, charakteryzuje się półsłodkim, aksamitnym smakiem przypominającym mleczną czekoladę, z delikatnymi nutami tropikalnych owoców. Jest to doskonały wybór dla osób poszukujących łagodniejszych doznań smakowych.
Pochodzenie i uprawa
Region Piura Alta słynie z ekologicznych plantacji kakaowca, gdzie drzewa rosną wzdłuż dolin rzek na żyznych, bogatych w składniki odżywcze glebach. Czyste powietrze i woda tego obszaru sprzyjają uprawie wysokiej jakości ziaren.
Owoce kakaowca są ręcznie zbierane, co pozwala uniknąć uszkodzeń i zapewnia ich najwyższą jakość. Następnie ziarna poddawane są procesom fermentacji, suszenia i prażenia, które wydobywają ich unikalny smak i aromat.
Czym jest pasta kakao?
Pasta kakao to nic innego jak wysuszone, łuskane, a następnie zmielone ziarna kakaowca, które przybierają postać twardego, ale kruchego bloku lub grudek. Jest to produkt w pełni naturalny, nieodtłuszczony, zachowujący wszystkie cenne składniki odżywcze obecne w ziarnach kakaowca.
Właściwości kakao ceremonialnego
Kakao ceremonialne od wieków wykorzystywane jest w rytuałach przez rdzenne kultury Meksyku, Ameryki Środkowej i Południowej. Zawiera szereg bioaktywnych związków, takich jak teobromina, kofeina, anandamid, fenyloetyloamina oraz flawonoidy, które pozytywnie wpływają na ciało i umysł.
Regularne spożywanie kakao może poprawiać nastrój i koncentrację, łagodzić objawy stresu i depresji, redukować ból oraz stany zapalne, a także wspierać układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy.
Dla wielu osób spożywanie kakao ceremonialnego stanowi również głębokie doświadczenie duchowe, sprzyjające rozwojowi wewnętrznej mądrości i intuicji, często wykorzystywane w medytacjach i praktykach szamańskich.
- Gatunek: Criollo, Trinitario
- Smak: Półsłodkie
- Pochodzenie: Peru, region Piura Alta
- Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
Składniki
Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%
Kakao ceremonialne Perú Piura 100 g - Chocante
Kakao ceremonialne Perú Piura to wyjątkowy produkt pochodzący z malowniczego regionu Piura Alta w Peru. Wytwarzane z odmiany kakaowca Criollo, uznawanej za jedną z najbardziej szlachetnych, charakteryzuje się półsłodkim, aksamitnym smakiem przypominającym mleczną czekoladę, z delikatnymi nutami tropikalnych owoców. Jest to doskonały wybór dla osób poszukujących łagodniejszych doznań smakowych.
Pochodzenie i uprawa
Region Piura Alta słynie z ekologicznych plantacji kakaowca, gdzie drzewa rosną wzdłuż dolin rzek na żyznych, bogatych w składniki odżywcze glebach. Czyste powietrze i woda tego obszaru sprzyjają uprawie wysokiej jakości ziaren.
Owoce kakaowca są ręcznie zbierane, co pozwala uniknąć uszkodzeń i zapewnia ich najwyższą jakość. Następnie ziarna poddawane są procesom fermentacji, suszenia i prażenia, które wydobywają ich unikalny smak i aromat.
Czym jest pasta kakao?
Pasta kakao to nic innego jak wysuszone, łuskane, a następnie zmielone ziarna kakaowca, które przybierają postać twardego, ale kruchego bloku lub grudek. Jest to produkt w pełni naturalny, nieodtłuszczony, zachowujący wszystkie cenne składniki odżywcze obecne w ziarnach kakaowca.
Właściwości kakao ceremonialnego
Kakao ceremonialne od wieków wykorzystywane jest w rytuałach przez rdzenne kultury Meksyku, Ameryki Środkowej i Południowej. Zawiera szereg bioaktywnych związków, takich jak teobromina, kofeina, anandamid, fenyloetyloamina oraz flawonoidy, które pozytywnie wpływają na ciało i umysł.
Regularne spożywanie kakao może poprawiać nastrój i koncentrację, łagodzić objawy stresu i depresji, redukować ból oraz stany zapalne, a także wspierać układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy.
Dla wielu osób spożywanie kakao ceremonialnego stanowi również głębokie doświadczenie duchowe, sprzyjające rozwojowi wewnętrznej mądrości i intuicji, często wykorzystywane w medytacjach i praktykach szamańskich.
- Gatunek: Criollo, Trinitario
- Smak: Półsłodkie
- Pochodzenie: Peru, region Piura Alta
- Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
Składniki
Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 616 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
53,6 g 33,6 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
11,5 g 0,4 g |
| Błonnik: | 10 g |
| Białko: | 13,9 g |
| Sól: | 0 g |
Sposób przygotowania
Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.
Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sposób przygotowania
Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.
Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.