Wanilia mielona BIO 15 g - Batom

Wanilia mielona BIO 15 g – Batom

Wanilia mielona BIO marki Batom to sproszkowana, ekologiczna wanilia otrzymywana z wysuszonych i zmielonych strąków. Surowiec pochodzi z Ugandy, a produkt jest jednoskładnikowy: bez cukru, bez nośników i bez dodatku aromatów. Wanilia w proszku jest alternatywą dla całych lasek wanilii, które trzeba nacinać i wyskrobywać.

Wanilia (rodzaj Vanilla) należy do rodziny storczykowatych, a jej strąki po fermentacji i suszeniu uzyskują charakterystyczny aromat. Zmielone strąki mają ciepły, słodkawy, kremowy zapach z lekko drzewnymi i kwiatowymi tonami. W wypiekach i deserach mogą być widoczne drobne ciemne cząstki, typowe dla wanilii w proszku.

Zastosowanie w kuchni

Mielona wanilia dobrze sprawdza się w ciastach, biszkoptach, ciasteczkach, kremach, budyniach, lodach, naleśnikach i sosach do deserów. Dodaje się ją także do napoju roślinnego, owsianki, jogurtu, koktajli, kawy czy domowych granoli. Ponieważ produkt nie zawiera cukru, nie słodzi potraw, a jedynie nadaje im aromat. Warto zacząć od małej ilości, np. szczypty lub pół łyżeczki, i dostosować ją do własnego smaku.

Składniki

Wanilia mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna

Może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy, nasiona sezamu.