Opis
Quinoa czerwona (komosa ryżowa) BIO 500 g - Bio Planet
Ekologiczna quinoa czerwona, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to pseudozboże pochodzące z Ameryki Południowej.
Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka cennego w diecie wegańskiej, kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Dostarcza witaminy z grupy B, E, D oraz cynk, magnez, potas czy wapń. Nienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom cholesterolu we krwi jednocześnie zapobiegając miażdżycy i innym chorobom układu krążenia.
Ekologiczna komosa ryżowa jest ciekawym zamiennikiem klasycznej kaszy, ryżu lub makaronu. Sprawdza się jako składnik zup, gulaszy oraz jako dodatek do sałatek, warzyw, sosów, ale również do słodkich deserów.
Składniki
Quinoa czerwona (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1489 kJ / 353 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
6,1 g 0,7 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
57 g 1,3 g |
| Białko: | 14 g |
| Sól: | 0 g |
Sposób przygotowania
Zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1: 2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) około 25 minut. Posolić pod koniec gotowania.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.