Miód manuka MGO 514+ 250 g - Vilgain

Miód Manuka MGO 514+ 250 g - Vilgain

Miód Manuka Vilgain to monofloralny miód pochodzący z nektaru kwiatów Manuki (Leptospermum scoparium), zbieranego w dziewiczej przyrodzie Nowej Zelandii. Pochodzi z rodzinnej pasieki w Mount Bruce, obejmującej blisko 950 akrów terenu wśród rodzimej roślinności i chronionego krajobrazu, co pozwala kontrolować rozmieszczenie uli i lokalizować je w miejscach z bogatym występowaniem Manuki.

Miód jest pozyskiwany metodą RAW – po zbiorach jedynie delikatnie filtrowany i przechowywany w temperaturze do 20°C. W razie potrzeby podgrzewany jest wyłącznie do stopnia niezbędnego do uzyskania odpowiedniej lepkości, a następnie poddawany tygodniowemu procesowi kremowania, który nadaje mu gładką, jednolitą i aksamitną konsystencję.

Zawartość metylgliokalu (MGO) – naturalnego związku charakterystycznego dla miodu Manuka, którego stężenie zmienia się w trakcie dojrzewania i przechowywania – wynosi w tym produkcie minimum 514 mg/kg. Wysoka temperatura może powodować spadek jego zawartości, dlatego zaleca się unikać niepotrzebnego podgrzewania miodu.

Autentyczność potwierdzona certyfikatem

Każda partia miodu przechodzi badania laboratoryjne. Pełny certyfikat analizy dostępny jest do pobrania tutaj.

Zastosowanie

Miód Manuka można spożywać samodzielnie na łyżeczce, dodawać do jogurtu lub owsianki, podawać z deską serów, dosładzać nim ciepłe napoje (do temperatury 40–60°C), skrapiać owoce lub stosować jako dodatek do pieczywa czy tostów.

Oznaczenie MGO 514+ informuje, że miód zawiera co najmniej 514 mg/kg methylglyoxalu.

Składniki

Miód Manuka 100%.

Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia.

Wartość odżywcza produktu w 100 g

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze do 20°C.