Mąka z pszenicy ostki grodkowickiej typ 2000 BIO 1 kg - Lipnickie Smaki


Cena:
Cena promocyjna8,39 zł
Najniższa cena z 30 dni: zł.
Zapasy:
Brak w naszym magazynie - produkt na zamówienie. Wydłużony czas realizacji!

Opis

Mąka z pszenicy ostki grodkowickiej typ 2000 BIO 1 kg - Lipnickie Smaki

Ekologiczna mąka razowa z pszenicy ostki grodkowickiej. To regionalna odmiana pszenicy ozimej zwyczajnej ościstej, o dużej zimotrwałości oraz odporności na choroby i szkodniki. Ma dość spore i czerwone ziarno. Jej nazwa pochodzi od wsi Grodkowice, zlokalizowanej niedaleko Krakowa. Przed wojną ostkę uprawiano w tym regionie.

Mąkę z ostki grodkowickiej można wykorzystać do pieczenia pełnoziarnistego chleba, bułek, ciast i innych wypieków. Typ 2000 oznacza mąkę pełnoziarnistą (razową), która powstaje z mielenia całych ziaren pszenicy bez oczyszczania. Jest to mąka ciemna, bogata w błonnik, witaminy i minerały.

Mąka pochodzi z gospodarstwa Andrzeja Wnęka, który zajmuje się ekologiczną uprawą zbóż. Jest jednym z członków projektu Lipnickie Smaki ‒ zrzeszenia kilkunastu rolników z regionu Lipnicy Murowanej (woj. małopolskie), którzy od wielu lat zachowują tradycję uprawiania starych odmian zbóż.

Składniki

Mąka z pszenicy ostki grodkowickiej* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna

Produkt zawiera gluten.

Dodatkowe informacje

Zobacz również

Ostatnio oglądane