Opis
Mąka orkiszowa typ 2000 BIO 1 kg - Lipnickie Smaki
Ekologiczna mąka orkiszowa razowa powstaje z jednej z najstarszych uprawianych roślin. Ma jasno-brązowy kolor i wyraźny smak. Jest bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały.
Mąka orkiszowa typ 2000 zawiera więcej substancji mineralnych i błonnika, ponieważ ziarno orkiszu zostało w niewielkim stopniu zmielone. Sprawdzi się do wypieku pełnoziarnistego pieczywa orkiszowego ‒ chleba lub bułek, ale także do ciast, naleśników czy makaronów.
Mąka pochodzi z gospodarstwa Andrzeja Wnęka, który zajmuje się ekologiczną uprawą zbóż. Jest jednym z członków projektu Lipnickie Smaki ‒ zrzeszenia kilkunastu rolników z regionu Lipnicy Murowanej (woj. małopolskie), którzy od wielu lat zachowują tradycję uprawiania starych odmian zbóż.
Składniki
Mąka orkiszowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacja alergenna
Produkt zawiera gluten.