Opis
Kakao ceremonialne Perú Criollo BIO 250 g - Chocante
Kakao ceremonialne (pełnotłusta pasta kakao, miazga kakaowa) odmiany Criollo, z prowincji Satipo w Peru. Cechuje je bogaty, delikatny i nieco wytrawny smak deserowej czekolady, przełamany nutami cytrusowych owoców i białych kwiatów. Przy zwiększonym stężeniu ujawnia się wyjątkowo intensywna, czekoladowa esencja.
- Gatunek: Criollo
- Smak: Gorzkie, Lekko wytrawne
- Pochodzenie: Peru, prowincja Satipo
- Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
W zależności od partii kakao jest w formie grudek lub krążków.
Kakao ceremonialne z Peru
Wywodzące się z Peru kakao, jest tam cenione jako napój bogów i ma długą historię związaną z kulturą Majów. Jest ono bogate w antyoksydanty, które mogą przyczyniać się do walki z wolnymi rodnikami i zmniejszać ryzyko wielu chorób.
Regularne spożywanie kakao może poprawiać nastrój, wspierać pracę serca i obniżać ciśnienie krwi. Zawiera magnez, który pomaga w redukcji stresu i poprawie jakości snu.
Dodatkowo, kakao Criollo z Peru jest bogate w składniki mineralne takie jak żelazo, chrom, cynk i potas, a także stanowi źródło witamin z grupy B, witaminy E, K oraz kwasu foliowego.
Składniki
Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 644 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
51 g 33 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
31,58 g 0,5 g |
| Białko: | 14,1 g |
| Sól: | 0,1 g |
Sposób przygotowania
Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.
Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje