Opis
Kakao ceremonialne Costa de Marfil Amargo 250 g - Chocante
Kakao ceremonialne Costa de Marfil Amargo od Chocante to pełnotłusta pasta (miazga kakaowa), która wyróżnia się intensywnym i bogatym smakiem gorzkiej czekolady, z wyraźnymi nutami orzechów i mocno palonej kawy. Jest to czysta odmiana Forastero, charakteryzująca się wysoką zawartością garbników.
To ceremonialne kakao pochodzi z Wybrzeża Kości Słoniowej w Afryce Zachodniej, jednego z największych światowych producentów kakao. Ziarna Forastero są tam uprawiane na lokalnych plantacjach, a owoce tego regionu słyną z intensywnego smaku, owocowo-kwiatowych nut i słodkiego, karmelowego posmaku.
Kakao ceremonialne zawiera teobrominę, kofeinę, anandamid, fenyloetyloaminę i flawonoidy, które mają korzystny wpływ na organizm i umysł. Spożywanie go może przyczynić się do poprawy nastroju, łagodzenia objawów depresji i stresu, redukcji bólu oraz stanów zapalnych, a także wzmocnienia układu odpornościowego i sercowo-naczyniowego.
- Gatunek: Forastero
- Smak: Gorzkie
- Pochodzenie: Wybrzeże Kości Słoniowej
- Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
Składniki
Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 595,7 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
54 g 34 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
7,3 g 1 g |
| Białko: | 12,3 g |
| Sól: | 3,2 g |
Sposób przygotowania
Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.
Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.