Opis
Ekstrakt słodu jęczmiennego 310 g - Natural Jihlava
Naturalny syrop jęczmienny to naturalna substancja słodząca stworzona z jęczmienia i wody. Jest uzyskiwany poprzez rozpuszczenie cukrów z jęczmienia w wodzie, a następnie odparowanie wody, co pozostawia ekstrakt o wysokiej koncentracji cukru.
Ekstrakt ze słodu jęczmiennego jest odżywczy i wzmacniający oraz ma złotobrązową barwę. Ma słodki, lekko karmelowy smak i jest stosowany jako zamiennik cukru w produktach spożywczych. Podobnie jak erytrytol, ksylitol, czy stewia, jest on alternatywą dla zwykłego białego cukru.
Zastosowanie ekstraktu ze słodu jęczmiennego Natural Jihlava
To produkt o wielu zastosowaniach w kuchni i przemyśle spożywczym. Sprawdź kilka pomysłów na wykorzystanie ekstraktu słodu jęczmiennego:
- Do przygotowania piwa: ekstrakt słodu jęczmiennego jest jednym z głównych składników używanych do produkcji piwa. Można go dodać do gotującego się słodu wraz z innymi składnikami, aby uzyskać wspaniały smak i aromat.
- Do wypieków: ekstrakt można wykorzystać jako naturalny aromatyzator do wypieków, takich jak chleb, bułki czy ciasta. Wystarczy dodać kilka kropel ekstraktu do ciasta lub cieście, aby uzyskać intensywny, słodki smak.
- Do produkcji lodów: może być również używany do produkcji lodów i innych mrożonych deserów. Można go dodać do mieszanki do lodów wraz z innymi składnikami, aby uzyskać słodki smak i aromat.
- Do produkcji słodyczy: może być używany do produkcji różnych rodzajów słodyczy, takich jak karmelki, cukierki czy batony. Jęczmienny ekstrakt słodowy dodać do gotującego się cukru, aby uzyskać karmelowy smak.
- Do przygotowania napojów: ekstrakt słodu jęczmiennego można wykorzystać do przygotowania różnych napojów, takich jak koktajle, smoothie czy lemoniady. Można go dodać do soków owocowych, mleka roślinnego lub wody.
- Do produkcji sosów i dressingu: sprawdzi się jako dodatek do sosów i dressingów, takich jak sosy do mięs czy sosy do sałatek. Można go dodać do gotującego się sosu wraz z innymi składnikami, aby uzyskać intensywny, karmelowy smak.
Ekstrakt słodu jęczmiennego bywa też polecany kobietom karmiącym piersią. Jego spożycie podnosi poziom prolaktyny, która odpowiada za wydzielanie mleka. Może być to sposób na problem produkcji niewystarczającej ilości pokarmu dla dziecka. Stosowanie słodu jęczmiennego na laktacje powinno się skonsultować z odpowiednim lekarzem lub dietetykiem.
Składniki
Słód jęczmienny, woda
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1350 kJ / 323 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
< 0,5 g < 0,5 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
76 g 61 g |
| Białko: | 3,2 g |
| Sól: | 0,01 g |
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (do 10°C).
Informacja alergenna
Produkt zawiera gluten.