Opis
Mąka żytnia razowa typ 2000 BIO 5 kg - Młyn Kopytowa
Ekologiczna mąka żytnia razowa typ 2000 z podkarpackiego młyna, który wykorzystuje ziarna z pobliskich bieszczadzkich gospodarstw ekologicznych. Powstaje przez jednorazowe zmielenie ziarna żyta, dlatego zachowuje sporo otrąb i cenne składniki odżywcze zawarte w ziarnach.
Ma wysoką zawartość błonnika, białka, witamin i minerałów, takich jak żelazo, fosfor, sód, potas, jod i wapń. Mąka ta zawiera również fitoestrogeny, które mają korzystny wpływ na zdrowie kobiet i mężczyzn
Z razowej mąki żytniej można przygotować zarówno chleb żytni, jak i chleb mieszany z dodatkiem innych mąk, np. pszennej. Jest również dobrym zagęszczaczem do zup i sosów oraz składnikiem zakwasu do chleba lub na żurek.
Duża i ekonomiczna paczka, która starczy na przygotowanie wielu pysznych wypieków. Dostępna jest również w mniejszym opakowaniu ‒ Mąka żytnia razowa typ 2000 BIO 1 kg.
Składniki
Mąka żytnia* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1360 kJ / 322 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
2,2 g 0,4 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
62 g 2,5 g |
| Błonnik: | 18 g |
| Białko: | 8,2 g |
| Sól: | <0,01 g |
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przechowywać w temperaturze do 20 ° C i wilgotności do 75%.
Informacja alergenna
Produkt zawiera gluten.