Opis
Kakao ceremonialne Perú Criollo 250 g - Chocante
Kakao ceremonialne (pełnotłusta pasta kakao, miazga kakaowa) odmiany Criollo, z prowincji Satipo w Peru. Cechuje je bogaty, delikatny i nieco wytrawny smak deserowej czekolady, przełamany nutami cytrusowych owoców i białych kwiatów. Przy zwiększonym stężeniu ujawnia się wyjątkowo intensywna, czekoladowa esencja.
- Gatunek: Criollo
- Smak: Gorzkie, Lekko wytrawne
- Pochodzenie: Peru, prowincja Satipo
- Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
Kakao ceremonialne z Peru
Wywodzące się z Peru kakao, jest tam cenione jako napój bogów i ma długą historię związaną z kulturą Majów. Jest ono bogate w antyoksydanty, które mogą przyczyniać się do walki z wolnymi rodnikami i zmniejszać ryzyko wielu chorób.
Regularne spożywanie kakao może poprawiać nastrój, wspierać pracę serca i obniżać ciśnienie krwi. Zawiera magnez, który pomaga w redukcji stresu i poprawie jakości snu.
Dodatkowo, kakao Criollo z Peru jest bogate w składniki mineralne takie jak żelazo, chrom, cynk i potas, a także stanowi źródło witamin z grupy B, witaminy E, K oraz kwasu foliowego.
Spożywanie ceremonialnego kakao może stabilizować ciśnienie krwi, pomagać w unikaniu choroby wieńcowej i udaru mózgu, obniżać poziom złego cholesterolu, wpływać na odporność na insulinę, poprawiać funkcjonowanie mózgu, łagodzić stres, zmniejszać ryzyko zachorowania na raka, poprawiać zdrowie wzroku oraz wpływać na sprawność seksualną.
Składniki
Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 644 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
51 g 33 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
31,58 g 0,5 g |
| Białko: | 14,1 g |
| Sól: | 0,1 g |
Sposób przygotowania
Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.
Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.