Opis
Ciecierzyca bezglutenowa BIO 1 kg - Bio Planet
Ciecierzyca, nazywana również cieciorką lub grochem włoskim, to roślina strączkowa bogata w białko, błonnik oraz minerały. Błonnik pokarmowy pozytywnie wpływa na trawienie i pomaga utrzymać jelita w zdrowiu. Ciecierzyca obniża również poziom złego cholesterolu we krwi zapobiegając chorobom serca. Na długo daje uczucie sytości, dlatego jest polecanym dodatkiem do posiłków osób na diecie redukcyjnej.
Ekologiczna ciecierzyca świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek. Z ciecierzycy przygotowuje się hummus i falafele.
Składniki
Ciecierzyca* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1412 kJ / 336 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
6 g 0,6 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
43 g 11 g |
| Błonnik: | 17 g |
| Białko: | 19 g |
| Sól: | 0,06 g |
Sposób przygotowania
Ciecierzycę namoczyć przez co najmniej 12 godzin w chłodnej w wodzie, a następnie przepłukać. Gotować w świeżej wodzie bez soli około 60 minut. Sól dodać do ciecierzycy dopiero pod koniec gotowania.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.