Opis
Soczewica czerwona BIO 1 kg - Bio Planet
Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Dzięki obłuszczeniu soczewica czerwona jest lepiej przyswajana przez organizm. Bardzo dobrze pasuje do dań jednogarnkowych, sałatek, zup, pieczywa oraz wegetariańskich past. Łatwo się rozgotowuje. Jest sycąca i pożywna, dlatego po posiłku z czerwoną soczewicą dłużej nie odczuwa się głodu.
Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, dostarcza wielu składników odżywczych. Jest źródłem dobrej jakości białka, błonnika, kwasu foliowego i potasu. Dzięki nim soczewica pomaga zachować prawidłowe ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu.
Składniki
Soczewica czerwona* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1461 kJ / 346 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
2,2 g 0,4 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
52 g 1,5 g |
| Białko: | 24 g |
| Błonnik: | 11 g |
| Sól: | 0,02 g |
Sposób przygotowania
Wypłukać soczewicę, gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) około 25 minut. Sól dodać do soczewicy dopiero pod koniec gotowania.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.