Opis
Guma guar BIO 200 g - Bio Planet
Ekologiczna guma guar jest naturalnym zagęstnikiem pozyskiwanym z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus (bobowate). Dobrze rozpuszcza się nawet w zimnej wodzie, ma neutralny smak i zapach, może być zamiennikiem żelatyny. Jest chętnie stosowana na dietach ketogienicznych i wegańskich.
Gumę guar można wykorzystać do przygotowywania sosów, zup, dżemów, deserów, czy wypieków.
Składniki
Guma guar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 843 kJ / 209 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
0,6 g 0,2 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
1 g 0,9 g |
| Błonnik: | 88 g |
| Białko: | 5,7 g |
| Sól: | 0 g |
Sposób przygotowania
1 g gumy guar rozpuścić w 100 g zagęszczanego produktu
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.