Opis
Mąka jaglana BIO 1 kg - Bio Planet
Ekologiczna mąka jaglana powstaje w wyniku zmielenia obłuszczonego ziarna prosa. W smaku jest raczej neutralna, naturalnie nie zawiera glutenu i wykorzystywana jest jako zamiennik innych mąk. Ma dość wysoki indeks glikemiczny, dostarcza witaminy z grupy B i E oraz liczne minerały.
Mąka z prosa zawiera też sporo antyoksydantów, które redukują ryzyko rozwoju chorób takich jak nowotwory. Jest lekkostrawna i pomaga regulować procesy trawienne. To dobry wybór dla osób z problemami z układem trawiennym oraz alergików. Zawarte w mące składniki korzystnie wpływają na układ krążenia poprzez regulowanie poziomu cholesterolu i cukru oraz ciśnienia krwi.
Mąka jaglana nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, jako zamiennik mąki pszennej lub w połączeniu z innymi mąkami. Można ją wykorzystać do pieczenia chleba, bułek, ciast, naleśników, gofrów, omletów czy pierogów. Sprawdzi się również jako zagęstnik do zup i sosów.
Składniki
Mąka jaglana* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1460 kJ / 344 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
2,9 g 0,6 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
68 g 0,1 g |
| Błonnik: | 1,4 g |
| Białko: | 11 g |
| Sól: | 0 g |
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacja alergenna
Produkt może zawierać gluten.