Opis
Quinoa biała (komosa ryżowa) BIO 1 kg - Batom
Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to pseudozboże pochodzące z Ameryki Południowej. W tamtym regionie uprawiana jest ponad 5 tysięcy lat, dlatego też bywa określana "złotem Inków".
Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, które świetnie sprawdza się w diecie wegańskiej, kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Dostarcza witaminy z grupy B, E, D oraz cynk, magnez, potas czy wapń. Nienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom cholesterolu we krwi, jednocześnie zapobiegając miażdżycy i innym chorobom układu krążenia. Niski indeks glikemiczny sprawia, że jest dobrym składnikiem diety diabetyków.
Ekologiczna komosa ryżowa jest ciekawym zamiennikiem klasycznej kaszy, ryżu lub makaronu. Sprawdza się jako składnik zup, gulaszy oraz jako dodatek do sałatek, warzyw, sosów, ale również do słodkich deserów.
Składniki
Quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza produktu w 100 g
| Wartość energetyczna: | 1532 kJ / 363 kcal |
|
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
5,9 g 0,5 g |
|
Węglowodany: w tym cukry: |
62 g 1,6 g |
| Białko: | 12 g |
| Sól: | 0 g |
Sposób przygotowania
Na drobnym sicie przelać gorącą wodą ziarno quinoa, gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) około 25 minut. Pod koniec gotowania posolić.
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacja alergenna
Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.