Kakao ceremonialne Ecuador Manabí 250 g - Chocante

Kakao ceremonialne Ecuador Manabí 250 g - Chocante

Kakao ceremonialne (pełnotłusta pasta kakao, miazga kakaowa) z prowincji Manabí w Ekwadorze. Mieszanka odmian Trinitario (70%) i Forastero (30%).

Kakao wyróżnia się mleczno-czekoladowym smakiem z delikatnymi akcentami owoców tropikalnych. Charakteryzuje się lekką kwaskowatością i orzeźwiającym posmakiem, a jego konsystencja jest gęsta i jedwabista.

• Gatunek: Forastero, Trinitario
• Smak: Półsłodkie
• Pochodzenie: Ekwador, prowincja Manabí
• Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym
  

Kakao ceremonialne z Ekwadoru

Kakao ceremonialne z regionu Manabí w Ekwadorze to produkt naturalny, nieodtłuszczony i bez dodatków, zachowuje ono bogactwo składników odżywczych.

Proces jego produkcji, który obejmuje delikatne prażenie i mielenie ziaren, pozwala na zachowanie cennych wartości odżywczych, w tym przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, E, K, kwasu foliowego, a także minerałów takich jak potas, cynk, miedź, magnez, fosfor i chrom.

Kakao jest także źródłem teobrominy, działającej energetyzująco, oraz anandamidu, który znany jest ze swoich właściwości uspokajających i poprawiających nastrój.

Dzięki obecności tych składników, ceremonialne kakao może wspomagać odporność, funkcjonowanie układu nerwowego, koncentrację, pamięć oraz pozytywnie wpływać na samopoczucie.

Składniki

Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%

Wartość odżywcza produktu w 100 g

Wartość energetyczna:	579,6 kcal
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone:	52 g 33,3 g
Węglowodany: w tym cukry:	7,4 g 1 g
Białko:	12,5 g
Sól:	3,3 g

Sposób przygotowania

Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.

Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.