Kakao ceremonialne Ecuador Manabí 100 g - Chocante

Kakao ceremonialne Ecuador Manabí 100 g - Chocante

Kakao ceremonialne (pełnotłusta pasta kakao, miazga kakaowa) z prowincji Manabí w Ekwadorze. Mieszanka odmian Trinitario (70%) i Forastero (30%).

Kakao wyróżnia się mleczno-czekoladowym smakiem z delikatnymi akcentami owoców tropikalnych. Charakteryzuje się lekką kwaskowatością i orzeźwiającym posmakiem, a jego konsystencja jest gęsta i jedwabista.

• Gatunek: Forastero, Trinitario
• Smak: Półsłodkie
• Pochodzenie: Ekwador, prowincja Manabí
• Opakowanie: torebka z zamknięciem strunowym

Kakao ceremonialne z Ekwadoru

Kakao ceremonialne z regionu Manabí w Ekwadorze jest cenione za swoje wyjątkowe właściwości. Jest to produkt naturalny, nieodtłuszczony i bez dodatków, co sprawia, że zachowuje bogactwo składników odżywczych.

Proces produkcji obejmuje delikatne prażenie i mielenie ziaren, co pozwala na zachowanie wartości odżywczych, takich jak przeciwutleniacze, witaminy z grupy B, E, K, kwas foliowy oraz minerały: potas, cynk, miedź, magnez, fosfor i chrom.

Kakao to jest również źródłem teobrominy, która działa energetyzująco, a także anandamidu, znanego z właściwości uspokajających i poprawiających nastrój.

Dzięki tym składnikom, kakao ceremonialne może wspierać odporność, pracę układu nerwowego, koncentrację, pamięć oraz wpływać pozytywnie na samopoczucie.

Składniki

Pasta kakao (zmielone ziarna kakaowca) 100%

Wartość odżywcza produktu w 100 g

Wartość energetyczna:	579,6 kcal
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone:	52 g 33,3 g
Węglowodany: w tym cukry:	7,4 g 1 g
Białko:	12,5 g
Sól:	3,3 g

Sposób przygotowania

Pożądaną porcję kakao dodaj do wody lub napoju roślinnego w temperaturze ok. 60-80°C i zmiksuj. Przykładowa proporcja to 10 g kakao na 250 ml wody.

Wedle uznania można uzupełnić napój o dodatki, np. cynamon, chili lub inne przyprawy.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.