Orzechy włoskie

Orzechy włoskie to owoce drzewa liściastego z rodziny orzechowatych, które rośnie w ciepłym klimacie umiarkowanym Starego Świata. Mają kuliste lub lekko owalne kształty i składają się z trzech warstw: zielonej okrywy, twardej skorupki i jądra przypominającego ludzki mózg.

Orzechy włoskie są  smaczne i zdrowe, ponieważ zawierają wiele witamin, minerałów, białka i tłuszczów. Można spożywać je na surowo lub wykorzystywać w kuchni do przygotowywania różnych potraw i deserów. Z orzechów tych można również tłoczyć olej, który ma wiele zastosowań w kosmetyce i lecznictwie.

Właściwości orzechów włoskich

Orzechy włoskie mają wiele właściwości, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i urodę. Oto niektóre z nich:

• Są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają poziom złego cholesterolu, zapobiegają miażdżycy, poprawiają pracę serca i mózgu, a także łagodzą stany zapalne.
• Zawierają również dużo antyoksydantów, takich jak witamina E, polifenole i melatonina, które chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, spowalniają procesy starzenia się i zapobiegają nowotworom.
• Są źródłem białka roślinnego, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni, kości, skóry i włosów.
• Dostarczają nam również wiele witamin i minerałów, takich jak witamina B6, kwas foliowy, magnez, potas, żelazo, cynk i miedź, które regulują wiele funkcji organizmu, takich jak metabolizm, układ nerwowy, układ odpornościowy i produkcja hormonów.
• Mają również właściwości kosmetyczne, ponieważ olej z orzechów włoskich nawilża i odżywia skórę, włosy i paznokcie, a także chroni je przed promieniowaniem UV. Olej z orzechów włoskich można stosować zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie.

Jak widać, orzechy te są bardzo cennym produktem, który warto włączyć do diety. Nie tylko dobrze smakują, ale także pomagają nam zachować zdrowie i urodę.

Jak można wykorzystać orzechy włoskie BIO?

Orzechy włoskie BIO są nie tylko pyszne i zdrowe, ale także bardzo uniwersalne. Można je wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w kuchni, jak i w domowej kosmetyce. Oto kilka pomysłów, jak można wykorzystać orzechy włoskie:

• Śniadanie: Orzechy włoskie można dodać do owsianki, jogurtu, musli lub granoli, aby wzbogacić je o białko, tłuszcze i witaminy. Można też przygotować naturalne batoniki musli z orzechami włoskimi, które będą idealną przekąską na wynos.
• Obiad: Nadają się do panierowania mięsa, np. kurczaka, lub do dodawania do sałatek z owocami, serem i sosem winegret. Można też zrobić pesto z orzechów włoskimi, które będzie pasować do makaronu, ekologicznego ryżu lub pieczywa.
• Deser: Orzechy te to świetny składnik ciast, ciasteczek, muffinek i brownie. Można też zrobić bakławę z orzechami włoskimi, która jest słodkim i aromatycznym ciastem z ciasta filo i syropu miodowego.
• Kosmetyka: Mają właściwości nawilżające i odżywcze dla skóry, włosów i paznokci. Można z nich tłoczyć olej, który można stosować jako balsam do ciała, maskę do włosów lub serum do twarzy. Można też zrobić peeling z orzechów włoskich, który złuszczy martwy naskórek i poprawi krążenie krwi.