Opis
Melasa z buraka cukrowego 450 g - Canisius
Melasa z buraka cukrowego jest produktem ubocznym procesu produkcji cukru z buraków cukrowych. Powstaje w wyniku odparowywania soku buraczanego, pozostawiając po sobie cenny składnik odżywczy. Jest to ciemnobrązowa, gęsta i słodkawa ciecz o specyficznym smaku i zapachu. Zawiera witaminy i minerały, takie jak żelazo, magnez, wapń i witaminy z grupy B.
Spożywcza melasa buraczana jest używana jako składnik wypieków, napojów i innych produktów spożywczych. Syrop z buraka cukrowego świetnie smakuje posmarowany na kanapkach, naleśnikach i gofrach. Można go stosować jako środek słodzący do wszelakich deserów i wypieków.
W kuchni melasa z buraka cukrowego jest często używana jako zamiennik cukru, a także jako składnik sosów, marmolad i innych słodkich przetworów. Może być również używana jako dodatek do herbaty lub kawy, aby nadać im delikatnego, słodkawego smaku.
Składniki
Zagęszczony sok z buraków cukrowych
Wartość odżywcza produktu w 100 g
Wartość energetyczna: | 879 kJ / 279 kcal |
Tłuszcz: w tym kwasy tłuszczowe nasycone: |
< 0,1 g < 0,1 g |
Węglowodany: w tym cukry: |
62,5 g 62,5 g |
Białko: | 2,9 g |
Sól: | 0 g |
Zalecane warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.